一般情况下，低密度胆固醇，是低密度脂蛋白中的胆固醇，可以反应低密度脂蛋白的多少。
低密度脂蛋白，它是血浆中携带胆固醇的主要物质之一，它主要就是携带和转运胆固醇，从而使患者身体内胆固醇水平正常运行，对于机体有重要的生理意义，是生物膜的重要成分，可以合成胆汁酸、雌激素、雄激素维生素D，参加脂类物质的消化吸收以及体内磷脂的代谢，保证骨骼肌的正常发育以及代谢。
一般情况下，高胆固醇血症是指在血脂检测中包括甘油三酯和胆固醇，如果病人的甘油三酯是正常的，只有胆固醇升高。胆固醇高于6.2mmol/L即为高血脂，如果胆固醇低于5.2-6.2mmol/L，即为临界性增高。如果体内的胆固醇超过6.2mmol/L，那么患冠心病的可能性就会大大的提高。如果患有高胆固醇血症，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，尽早治疗有利于身体健康。
如果没有临床症状，一般无需治疗，平时不要挑食，增加营养，多吃肉类或者蛋类或者牛奶等含蛋白质高的食物，加强体育锻炼，增加机体抵抗力，预防感冒，多吃水果蔬菜，均衡营养。胆固醇低有可能是营养不良引起的，可能会导致免疫力低下。
胆固醇是一种脂肪，是许多物质的重要组成部分，包括人体每个细胞的细胞膜。血胆固醇过高是心脏病的主要诱因之一，如果胆固醇水平过高，就会沉积在组织中，特别是动脉中，导致动脉狭窄，无法向大脑或心脏等重要器官输送足够的血液。
胆固醇沉积很有可能是胆固醇沉着症，然而胆固醇沉着症是慢性胆囊炎的一种特殊的类型，胆囊胆固醇沉着症是一种特殊类型的慢性胆囊炎，当胆囊黏膜上皮细胞的基底膜，有大量的胆固醇沉积的时候，胆囊黏膜上会出现一些黄色的结节，有时候外形看着像草莓，又称为草莓状胆囊。
