事实上，高血压在饮食中没有什么可避免的。只要食物健康、安全、营养，可以多吃菠菜，菠菜可以降血压，芹菜叶也可以食用，这对降血压也是必不可少的。胡萝卜、木瓜、西红柿和胡萝卜都可以接受。
食用苹果有降压效果，因为苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压，食用香蕉有降压效果，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压，火龙果含有丰富的花青素，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压等功效。
降高血压的水果有木瓜、猕猴桃、苹果、橘子、火龙果、香蕉、柚子、芒果、枣、西瓜等。这些含钾元素高，能有效降低血液浓度降低血压，而且水果具有利尿作用，也能降低血压，避免高血压诱发身体其他疾病。
高血压禁吃的水果的说法并不准确，一般需少吃有柑橘和梨。
柑橘类食物中含有丰富的胡萝卜素，如果食用过多会引起胡萝卜素血症，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多吃柑橘容易上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症状，高血压患者要避免上火，以免血压升高。还有梨，梨吃多了会伤脾胃，注阴湿，胃肠功能失调，引起腹泻等疾病，婴儿胃寒脾虚，高血压患者不能吃梨，梨本身糖分比较高，高血压患者最好少吃。葡萄中含有大量的柠檬酸和苹果酸，如果一次吃太多的话，会伤脾伤内热。
高血压不能吃柑橘，柑橘富含胡萝卜素，吃多会引起胡萝卜素症，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。多吃柑橘会上火，导致机体功能紊乱。还不能梨。梨多吃会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻。
高血压病人忌口龙眼、荔枝、榴莲、菠萝蜜等水果。高血压病人主要是要注意生活方式，比如要低盐、低油、低脂、控制体重。主要是高血压病人很容易合并糖尿病，所以病人应注意，避免到时再并发糖尿病。