一般来说，如果孩子胆固醇偏高，建议及时去医院做肝功能、血脂、肝脏彩超等检查。
如果是单纯的肥胖导致的胆固醇增高，可以适当的调节孩子的饮食习惯，避免吃油腻的食物和油炸的食物，多吃蔬菜和水果，适当的锻炼，并指导孩子进行锻炼。如果是脂肪肝，要及时口服调脂的药物，以免以后出现肝功能损伤、肝硬化等无法弥补的问题。
胆固醇高主要可以通过饮食控制，少吃高胆固醇的食物，比如海鲜和蛋黄等;其次胆固醇高的人要增加适量的运动。年龄大于50岁，且胆固醇超过正常值的0.5倍以上，要吃常规降胆固醇的药物。
高密脂蛋白胆固醇偏高是好的，平时的日常锻炼和饮食，慢慢可以减下去，饮食方面多清淡点，多吃点新鲜的水果和蔬菜，适当体育锻炼，这是有益的脂蛋白，胆固醇高就不好了，如果经常偏高，容易患心脑血管疾病。
孕妇胆固醇偏高，是由于没有注意饮食健康而导致，调整饮食，以低盐低脂为主，少吃油腻辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充足够的维生素和膳食纤维，同时也要进行适当的体育锻炼。
血清总胆固醇偏高的患者，通常会伴有低密度脂蛋白明显升高，此类患者大多存在动脉粥样硬化性疾病，可以给患者进行颈部动脉超声检查明确颈动脉和椎动脉是否已经有大量斑块形成，可以从一个侧面反映患者全身动脉系统是否形成斑块。