高血压是可以吃虾的，虾当中含有的蛋白质是比较丰富的，可以给身体补充一些营养，但是高血压的不建议过量的食用鱼虾等食物会导致血压升高，另外高血压的人也不要吃一些脂肪含量高，胆固醇含量高的食物都会导致血压升高，不利于身体健康。
高血压有十几年了可以通过药物、改善生活习惯等来控制。
高血压超过十年后，患者可以根据医生的建议选择硝普钠、硝酸甘油、尼卡地平等降血压的药物，这些药物可以通过静脉滴注或口服。在使用降血压的药物时，可以先使用低剂量的药物，再根据自己的血压情况逐步调整降压药的用量。其次要注意调整饮食结构，不能吸烟、酗酒，要严格控制食盐、味精、酱油等食盐的摄入量。
高血压的分级标准是：一期高血压，收缩压140--159mmHg和(或)舒张压90--99mmHg；二期高血压，收缩压160--179mmHg和(或)舒张压100--109mmHg；三期高血压，收缩压大于或等于180mmHg和(或)舒张压大于或等于110mmHg。高血压的分级越高，发生心脑肾靶器官损害的可能性就越大，应该积极进行治疗，控制血压稳定血压。
高血压是可以吃肉的。但是有种类和量的限制。肉类中的哺乳动物的肉如猪肉、牛肉等，可以每日摄入少量瘦肉和肥肉，过多摄入不利于健康，有增加高脂血症的风险。而对于深海鱼之类的肉，鼓励适当的多进食。
高血压不可以吃辣，高血压初期多数是肝肾阴虚体质，症状多表现为肝阳上亢。比如头晕，耳鸣，头痛，脾气暴躁。具有这些症状，偶尔吃一次辣椒也不影响，但是长期吃会影响药物治疗效果。
高血压的时候可以多喝点西洋参，如果血压稳定，可以多吃。
西洋参属于滋补之物，可以补气养阴，清火生津，尤其适合老人长期身体虚弱，热病损伤津液，但不可随意食用。西洋参可以治疗疾病和强身健体，但也有一些忌讳，那就是阳气不足，没有汗出的人，最好不要吃，如面色惨淡、胃寒、食欲减退、腹胀、男性阳萎、女性月经失调等。