禁食胆固醇较高的食物，兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
糖尿病饮食上要注意不要吃甜食，不要吃油大的食物，不要喝粥疙瘩汤之类易消化的食物。适当吃些鸡蛋牛奶瘦肉鱼虾等优质蛋白补充营养。可以多吃蔬菜。如果血糖太高不要吃水果，轻度高血糖在两餐之间可以适当吃些水果。
糖尿病人要少吃含糖多的食物，不是一点糖、一点甜的食物都不能吃，而是少吃、挑着糖少的吃。少吃甜品，少吃太容易消化的食物:像米粥、玉米面粥、芝麻糊等，尤其是熬得很烂的，要尽量少吃。
糖尿病患者要少吃多餐。
少吃有助于糖尿病患者控制血糖，血糖保持在正常范围。多餐是为了避免两餐之间低血糖。糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。为了将高血糖控制在正常范围，除了药物治疗外，还必须严格控制饮食，少吃多餐，保持低盐低糖低脂肪清淡的饮食。碳水化合物摄入量控制总摄入量的50%~60%，多吃低血糖指数的蔬菜和水果。
控制糖尿病就是少吃甜食。
之所以会发生糖尿病，主要与甜食摄入过多有关，因为甜食的主要特点是含有大量的糖类物质。摄入过多不仅会使血糖升高，还有肥胖的风险，血糖持续升高，胰岛功能会下降，就可能会得到糖尿病的概率增加。糖尿病的发生也与别的因素有关。了解糖尿病的发病原因，采取正确的措施控制各项身体指标，从而防止糖尿病的恶化。
少吃糖不能治好糖尿病，但是可以从一定程度上缓解2型糖尿病。
因为糖吃多了，体内的血糖就会升高。高浓度葡萄糖对人胰岛细胞产生毒性作用，导致胰岛细胞分泌、合成胰岛素减少，进而导致胰细胞凋亡增加。减少糖可以在一定程度上缓解高葡萄糖毒性，在一定程度上恢复胰岛细胞功能，缓解糖尿病。另外，减少糖可以减少肥胖，减轻患者的体重，改善胰岛素抵抗。