土豆是能稳定血糖的，土豆是可以降血糖的，因为土豆中的钾元素有助于肌肉收缩及维持人体体液和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用，能够增强血管弹性，对心血管疾病，如中风和高血压有防治功效。
土豆本身是没有降血糖的效果的。但是有糖尿病的人可以适当的吃土豆。因为土豆的主要成分是淀粉类的食物，相当于补充碳水化合物，如果这一顿饭不吃馒头、米饭一类的主食，可以用土豆来代替主食。
桑叶茶是可以降血糖的。而且安全有效，因为桑叶中含有丰富的桑叶黄酮和多糖。桑叶黄酮通过抗氧化机制，清除自由基，保持胰岛素β细胞的结构完整，维持其生理功能，从而降低糖尿病患者的血糖水平。
吃韭菜可以降血糖的，韭菜富含膳食纤维，具有减缓血糖上升的作用，高血糖不宜食用高碳水化合物、高糖食物，尤其糖、糕点、饮料、蜜饯、精细面等，需要平衡膳食，主食最好选择粗粮，多吃新鲜蔬菜。
糖尿病是不能吃巧克力的，不过不含糖巧克力是可以吃的，黑巧克力对血糖值仅有极微小的影响。所以黑巧克力是适合糖尿病食用的健康食品。因为富含一种名叫黄烷醇的物质，无糖黑巧克力在抗击糖尿病方面还存在一定益处。每天吃一块中等大小的无糖黑巧克力，就可以起到抗击糖尿病的作用。
黑槐豆降血糖的功效，三七是一种具有保健性的食物，适量的服用，具有降低血糖、降低血脂的作用。对于高血压的患者具有一定的治疗效果。但是，三七粉也不能作为降血糖的主要药物，对于糖尿病患者来说，一定要低盐、低脂、而且，饭后要积极的运动。