果糖胺是血浆中蛋白质与葡萄糖非酶糖化过程中形成的一种高分子酮胺，反应糖尿病患者检测前2-3周的平均血糖水平(因为血浆蛋白的半衰期为17-20天)，果糖偏低或减低，见于频繁发生严重低血糖的患者(但要除外检查结果受血清白蛋白浓度的影响，如果血清白蛋白浓度低于标准，则检测果糖胺结果偏低，不能真实反应血糖浓度，注意用血浆白蛋白浓度对血糖胺进行校正)。
果糖胺高属于糖尿病。果糖胺是血浆中的蛋白质与葡萄糖非酶糖化过程中形成的一种高分子酮胺，其结构类似果糖胺的物质，浓度与血糖水平呈正相关，相对保持稳定，作为糖尿病近期病情监测的指标。
果糖胺的正常值为1.7-2.8mmol/L，其形成的量与血糖浓度和持续时间相关，反应的是近2-3周内平均血糖水平。目前诊断糖尿病的标准主要是以糖尿病症状加随机血糖大于等于11.1mmol/L，或空腹血糖大于等于7.0mmol/L或葡萄糖耐量试验两小时血糖大于等于11.1mmol/L为诊断标准。
患糖尿病者早期多饮、多尿、体重下降。
个人有消瘦乏力的症状，建议可采用静脉抽血测糖化血红蛋白、口服糖水后测血糖数值的方法来明确发病原因，平时要多加注意休息、忌劳累饮食、少吃糖高、热量大的食品。
在生活中要保持好心态和健康饮食，不要过度焦虑紧张。同时积极接受治疗，保持良好的生活习惯，这样才能够保证身体的正常运转，才能有更好地恢复。
其实糖尿病患者是可以吃一些果糖的。
果糖主要存在于水果中，果糖的短道是葡萄糖的三倍左右，果糖一般在没有胰岛素的情况下吸收，吸收速度比较慢。因此，吃水果中的果糖必须在两顿饭之间。一般来说，糖尿病患者要求血糖控制在比较正常的范围内时吃水果，患者可以在两餐之间吃中低糖水果，以免引起血糖波动。另外，血糖高的情况下，必须及时去医院看病。
一般果糖注射液可以用于糖尿病，但不能长期使用。
根据化学结构，糖可分为单糖、二糖和多糖。葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，但代谢途径不同。果糖和葡萄糖的区别在于是否被胰岛素代谢。果糖的代谢不需要胰岛素，果糖提供的热量相对较少。果糖注射后，只有少量果糖会转化为葡萄糖，所以对糖尿病患者血糖的影响明显低于葡萄糖注射。但大量使用也会引起腹泻、腹胀等问题。长期服用还可能导致糖原合成代谢异常，导致血糖波动，胰岛细胞功能受损，降低胰岛素敏感性，甚至导致胰岛素抵抗。因此，糖尿病患者应根据具体情况选择使用果糖注射液。特殊情况下，不能使用葡萄糖注射液的患者可以选择注射果糖注射液。