甘油三酯高病人的饮食原则是减少脂肪的摄入量饱和脂肪酸过多，限制胆固醇的摄入量，适当减少碳水化合物的摄入量不要过多吃糖和甜食，多吃富含维生素，无机盐和纤维素的食物。
甘油三酯的偏高的原因分为原发性和继发性的，原发性的甘油三酯的增高常见于遗传性的，那么遗传性甘油三酯增高，来说可以见到家族性，家族中有很多人可能都有甘油三酯增高。
甘油三酯为心血管疾病的重要危险因素，属于血脂的一个检查项目。甘油三酯水平升高，受年龄，性别，饮食的影响，甘油三酯升高，可见于遗传性高甘油三酯血症。也可以见于糖尿病，甲状腺功能减退，肾病综合症和胰腺炎，动脉粥样硬化等患者。如果增高，动脉硬化，冠心病发病率明显增高。如果增高，必须通过控制饮食，加大运动量，药物治疗。
怀孕甘油三酯高不是很严重：
孕妇在怀孕期间出现甘油三脂高是因为饮食不当导致的，很多孕妇在日常的饮食中摄入过多高脂肪、高热量、高盐的食物导致血液中的胆固醇增加，从而让甘油三脂升高。虽然在怀孕期间胎儿是需要一定的营养，但是摄入的食物要保持科学合理，并且维持自己的体重，不让自己的体重过高，如果发现甘油三脂过高就需要在医生的指导下服用降脂药物。
孕妇甘油三酯高的原因有以下三点：
1、孕期孕妇为了保证宝宝生长发育，摄入的总热卡较孕前增加，导致血脂代谢异常，出现甘油三酯升高，尤其在孕中、晚期孕妇表现为血脂异常，出现高甘油三酯血症；
2、孕妇随着孕周增长，胎盘分泌激素，导致孕妇出现胰岛素抵抗状态，孕妇胰岛素水平超过正常生理水平
建议患者结合饮食及口服药物综合治疗，孕期将血脂控制在合理范围避免影响胎儿健康。
孕妇若发生胆固醇、甘油三酯增高，则认为极可能与饮食不合理有关。
例如，在平时的饮食中总吃高热量高胆固醇食品，或没有控制好日常摄入量而吃得过多。这些原因都可能会导致孕妇患上高血脂，也有可能在怀孕后锻炼较少、但是吃的比较多，导致代谢缓慢，进而诱发胆固醇、甘油三酯的增加。建议孕妇适当进行锻炼，并采取少食多餐的原则，促进食物的消化和吸收。
