糖尿病人是可以吃紫薯的，紫薯的含糖量并不是很高，而且营养价值非常高，含有花青素和硒元素，糖尿病人可以适量的吃紫薯。糖尿病人要控制主食，控制淀粉类的食品，并控制高热量的食品。
糖尿病人可以食用紫薯，但紫薯中的淀粉含量较高，而淀粉是一种多糖，食用过多会影响血糖，故食用时要代替部分主食，即可以当做主食食用。但紫薯的热量稍低于精细的米面，紫薯中含有花青素和丰富的矿物质如硒、铁等，具有抗氧化、提高免疫力的作用。注意食用总量不宜过多，过多会引起摄入总热量超标或碳水化合物比例过多，血糖不易控制。
糖尿病病人能吃紫薯小米粥。
血糖高的人可以吃紫薯小米粥。紫薯是甜食，但糖上升指数和热量不高，比平时吃的饭还低。在日常生活中，血糖高的糖尿病人吃红薯有助于降低血糖，有辅助治疗糖尿病的效果。食用紫薯还可以提高免疫力，紫薯中花色苷有100多种疾病的防治效果，清除自由基的能力是维生素c、维生素e的几十倍以上。所以也成为了“抗癌佳品”。红薯中还含有很多膳食纤维，有缓解便秘的效果，也有助于减轻体重！
糖尿病患者可以吃紫薯的。
因为紫薯含有一定的植物蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质。紫甘薯富含膳食纤维，糖指数低，饱腹感强，糖尿病患者饭后饥饿消失。长期糖尿病引起的胃肠功能障碍和植物神经功能障碍引起的便秘也将得到缓解。除了通过饮食治疗糖尿病外，患者还可以尝试用药物治疗。另外，在日常生活中，必须保持心理稳定，将精神控制在良好的水平。
紫薯特别适合妊娠糖尿病的准妈妈，但要适量。
紫薯富含蛋白质、氨基酸，微量元素、膳食纤维等。而且紫薯是一种升糖指数和热量比较低的食物，对于妊娠期糖尿病的孕妇来说，适当吃一般不会影响血糖的控制。紫薯的糖指数和热量远低于大米，有助于糖尿病患者治疗糖尿病和降低血糖，妊娠期糖尿病患者在食用紫薯时，血糖应控制在相对稳定的范围内，一次的消耗量不要太大，白天吃的紫薯热量要转化成碳水化合物，从日常主食中扣除时，每100克紫薯要扣除25克粮食。
糖尿病可以吃紫薯煮黑米。
两种都是淀粉类食物，作为主食吃。一般女性每餐吃一两个左右，男性每餐吃两两个左右。吃饭顺序建议先吃一半绿色蔬菜，然后吃1~2个蛋白质最后吃1~2个紫薯或黑米。在吃紫薯煮黑米的同时，减少或完全停止对其余主食的摄取，可以使血糖的控制变得平稳。由于热量控制良好，对血糖的影响并不特别明显。另外，吃紫薯煮黑米时，一定要选择蒸或煮的方法，油炸、油煎、制成点心不适合糖尿病患者。
