鹅蛋应该怎么吃降血糖

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我比较肥胖,血糖一直高,听别人说鹅蛋能治疗血糖,想问一下是怎么个吃法?
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
绿豆煮鹅蛋降血糖材料准备:绿豆200g、鹅蛋1个、白糖适量。制作方法:先将绿豆浸泡3-4小时(绿豆明显肿胀状即可)将鹅蛋整个煮熟后剥壳备用。将泡好的绿豆用文火熬制30-45分钟(待绿豆完全呈现粥状即可)。
相关问答

在吃鹅蛋的同时,减少脂肪类食品和淀粉类食品的摄入,可以用煮鹅蛋替代碳水化合物的摄入,有一定的控制血糖作用。如果有糖尿病的时候,应该先检查胰岛功能,判断糖尿病的类型,好选择合适的药物治疗。在药物治疗的同时,注意限制脂肪类食品和碳水化合物类食品的摄入。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鹅蛋没有降低血糖的作用,但属于不升高的血糖的食品,可以用于糖尿病人群。如果在吃鹅蛋的同时,减少脂肪类食品和淀粉类食品的摄入,可以用煮鹅蛋替代碳水化合物的摄入,有一定的控制血糖作用。在药物治疗的同时,注意限制脂肪类食品和碳水化合物类食品的摄入。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鹅蛋是一种能降血糖的食材,它含有的微量元素铬是一种葡萄耐量因子,人们食用以后能提胰岛素的分泌,可以让过高的血糖降下来,对糖尿病有一定的治疗和预防作用。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

血糖主要和胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素有关。其中胰岛素是起降血糖的。鹅蛋是一种能降血糖的食材,它含有的微量元素铬是一种葡萄耐量因子,人们食用以后能提胰岛素的分泌,可以让过高的血糖降下来,对糖尿病有一定的作用。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

绿豆煮鹅蛋降血糖材料准备:绿豆200g、鹅蛋1个、白糖适量。制作方法:先将绿豆浸泡3-4小时(绿豆明显肿胀状即可)将鹅蛋整个煮熟后剥壳备用。将泡好的绿豆用文火熬制30-45分钟(待绿豆完全呈现粥状即可)。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

一般情况下,用肉桂泡茶喝是有助于降血糖、降血脂功效,如果血糖高的人,想让血糖数值降下来,可以用肉桂泡水喝。
还有一个就是肉桂附子鸡蛋汤,准备肉桂、附子、鸡蛋这些食材,将肉桂的皮去掉以后,附子祛除杂质以后,里面打入鸡蛋,等到熟了之后,喝汤吃鸡蛋,对于血糖升高也有很好的改善作用。
另外,肉桂粥也具有降血糖的功效,肉桂清洗干净弄碎了,从锅里面取出来,加入冷水,等到沸水以后,大概二十分钟就可以取出来,再放入冷水和粳米,先用大火煮开,再改小火儿熬制成粥状,加入肉桂浓汁,就可以吃了。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。