舌炎有急性和慢性之分，而慢性舌炎又分为慢性萎缩性舌炎及慢性肥厚性舌炎。急性舌炎是由于感染了病毒或者细菌所致，其发病较急，舌粘膜可见有散在的红点或白色斑块，可形成水疱，或直接破溃糜烂，同时伴有烧灼痛。慢性萎缩性舌炎表现为舌腹黏膜丝状乳头萎缩剥脱，而慢性肥厚性舌炎表现为舌黏膜丝状乳头增厚变色。
舌炎的症状有麻木、灼热痛、进食刺痛等，舌炎好发于舌尖及舌缘，舌前半部尤甚，在舌炎发生期，用消炎防腐的含漱剂漱口，吃饭后用盐水漱口，要防止食物残渣留在口腔内引起炎症。
舌炎有很多原因，如内分泌失调、营养不良、维生素缺乏或真菌感染，这些都可能导致舌炎的发生。这种疾病主要发生在舌头的前部，尤其是舌尖和舌边。疼痛在舌头的前部不是最明显的，并且发生在吃东西麻木的时候。当舌炎发生时，需要根据病因进行治疗，必须补充维生素B，尤其是维生素B2.。
舌炎有急性和慢性之分，而慢性舌炎又分为慢性萎缩性舌炎及慢性肥厚性舌炎。急性舌炎通常是由于感染了病毒或者细菌所致，其症状通常发病较急，舌粘膜可见有散在的红点或者白色斑块。红点或白色斑块可形成水疱，或不形成水疱直接破溃糜烂，同时伴有剧烈的烧灼痛。
舌炎以舌乳头团块状萎缩，严重者出现黏膜的破溃，糜烂，多见于成年人且长期口服广谱抗生素导致，舌炎是一种主要症状为舌背部因白色念珠菌感染导致的舌头炎症现象。