拔牙后水果也不要吃硬的，一般水果是可以的。拔牙一般对于身体并没有太大影响，饮食上只要近期避免用患侧咬硬食物，清淡、少吃辛辣刺激性食物，适当增加水果、蔬菜、瘦肉等食物的摄入补充维生素、矿物质、蛋白质等营养也能促进伤口的痊愈。
术后4小时后可食用半流质食物，如鸡蛋糕、粥、方便面蔬菜汤等，要注意食物应清淡，另外不能太热，预防造成伤口出血，此饮食习惯坚持大概七天基本就会康复，到时候可以正常饮食。术后4小时内，病人可食用无渣的冷流类食物。
拔牙后尽量别吃水果，要尽量减少咬水果对创口的撞击，所以喝点果汁比较适合。拔牙后2-4小时，病人可进无渣冷流质饮食，可选择喝一些凉牛奶、果汁等。牙后4小时至次日可吃半流质饮食和软食，如蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤。拔牙后需要保持口腔的卫生，用大盐水漱口，不要喝酒，也不要吃辣椒食物，避免导致口腔，牙龈炎症加剧。
每天的饮食定时定量，多吃蔬菜和水果，适当补充瘦肉、鱼类，每天喝一袋牛奶。这样的饮食习惯可以保证人体对营养素的需求，比较均衡。可多吃丰富维生素C的蔬果，如番茄、柠檬、芭乐、柳丁、山楂、新鲜绿叶蔬菜类等。多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等。
拔牙后多吃富含维生素的水果对增加伤口愈合是有好处的，例如苹果，香蕉，葡萄等。同时拔牙当天不能用拔牙患侧咀嚼，这样会影响拔牙创血凝块的形成，以及伤口的愈合，同时也容易引起食物掉入拔牙窝引起感染。
拔牙后最常见的并发症是出血和感染存在疼痛肿胀属于正常的现象，拔牙后两小时不可以进食，24小时不可以刷牙漱口，拔牙后2~3天存在轻微的渗血属于正常的现象。拔牙后可以多吃富含维生素高蛋白的食物，补充营养，平时养成良好的口腔卫生习惯，按时刷牙。