烂舌头是指经常发生的口腔溃疡，一般是由于缺乏某种维生素和微量元素所导致的，平常应该多吃一些新鲜的水果，蔬菜也不要挑食，服用一段时间的消炎药，对症状也是很有帮助的。
舌头烂不能小视。如果只是口腔溃疡，通过局部治疗，使用口腔炎喷雾剂或者西瓜霜外用，保持口腔清洁，注意饮食，多吃水果、蔬菜，1～2周即可愈合。如果口腔溃疡长期不愈合，溃疡大而深，并且疼痛剧烈，舌部麻木，运动受限，极有可能是舌恶性溃疡，也就是舌癌。
烂嘴烂舌头是有舌部溃疡唇部炎症等引的，不适生活饮食习惯以及免疫力下降，维生素缺乏或者精神压力过大等都有一定的关系，注意早睡早起，少吃生冷性的食物，有时间需要多到户外活动增强自身的免疫力。
小孩子烂舌头可能是因为偏食，营养不良所引起的维生素及微量元素缺乏所引起的。有可能由于口腔卫生不良所引起的，建议每天早晚刷牙，并且及时修补龋齿。可能由于感冒发热后所引起的黏膜应激反应。胃肠道疾病所引起，例如胃炎，肠炎。其他类全身性疾病，身体抵抗力低下所引起。
烂舌头吃维生素能快速治好，舌头烂了很多是因为缺乏维生素，所以一定要多吃蔬菜水果。注意避免辛辣刺激性食物，忌烟、酒、咖啡等。饮食清淡，对于甘肥厚腻、难消化的食物也要少吃，以免滋生内火。一定要多喝水，避免口腔干燥。坚硬的食物也要少吃，以免触碰刺激口疮。
发现舌头烂时，要多喝水，不吃辛辣刺激的食物，不吃太咸的食物，这样可以减少对口腔溃烂处的刺激，防止舌头溃烂面积增大。保持心情舒畅，不要为小事情烦心，上火容易伤肝，使内火上升，造成口腔溃疡的发生。另外需及早的对症用药这宜。