一般情况下,肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外,还要注意日常的饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,这些蔬菜中含有丰富的维生素,具有保肝的功效,如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠,避免熬夜,注意休息,避免过度劳累。
多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。
有肝炎的病人一般不能进食过于油腻的食物,腌制食物,油炸油煎的食物和烧烤食物。不能进食过于辛辣刺激的食物,也不能吸烟饮酒。原则上来说,各种新鲜的蔬菜水果都是可以进食的,只是在烹调的时候注意烹调方式。肉类中不要进食过多的猪肉,尤其是肥猪肉。可以适当的多吃些鱼肉,鸡肉。
多数肝病病人都存在一定程度的肝细胞变性、坏死,病情越严重,肝细胞抵抗力越低,变性坏死越严重,肝功能异常越明显。因此,除了服药外,在平时的生活中,应加强对蔬菜水果的摄入。因为肝病病人大多数存在维生素不足、微量元素缺乏,这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。
晚期肝炎要忌酒,另外注意少食辛辣生冷刺激及油腻食物。不要过度疲劳和情绪波动,适当的锻炼增强体质。肝炎是由肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞,导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高,所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。