肝炎晚期一般是不可以完全治好的，至少是有后遗症的，如肝硬化等。是否能治疗好的，主要是看病因，病因是否存在，是否能够控制病因等，还与年龄，有没有合并症等有关。不管怎样，都要积极治疗。
肝炎病人是可以吃鱼的，平时的饮食注意荤素粗细搭配，多吃蔬菜水果，肉、蛋、鱼类等，不能抽烟喝酒，油腻肥厚，辛辣刺激性的食物不要吃或者少吃一点。在饮食的数量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，可以吃些富含维生素c的食物，因为可能会延长寿命。
肝炎种类有很多，有甲肝，乙肝，丙肝，丁肝以及戊肝，不同的肝炎治疗不一样。如乙肝，丁肝与丙肝，通常呈慢性经过，需要终身监测与适时抗病毒，而甲肝与戊肝有自限性，可以治好。平时注意饮食调理，做好复查。
轻微肝炎表现有腹部有持续性胀痛，消化道有恶心呕吐，上腹发堵饭后加重，大多数的肝炎都可以肝功能恢复正常，一方面，保肝、护肝药物治疗、营养，另一方面，多休息，清淡饮食，调整作息，都是能恢复。
慢性肝炎能恢复正常，平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。可以吃点保肝药物治疗，但是药物不要过多，中药或西药都可能反而会造成肝脏损害。因为任何药物都要通过肝脏代谢。都会或多或少加重肝脏损害。肝功正常才是目的。注意定期复查肝功。
病毒性肝炎主要看是什么样的病毒感染引起的，如果是乙肝病毒感染引起的，需要考虑了解有没有肝脏的损伤，如果有肝脏损伤需要，长期的治疗一段时间，如果是甲型肝炎病毒感染引起的，一般经过治疗度过急性期之后就可以达到治好。
