甲肝临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。部分病例出现黄疸，无症状感染病例较常见，一般不转为慢性和病原携带状态。在饮食方面的注意事项是：不吃不干净的食物，不喝生水。搞好饮水卫生。
甲肝就是甲型肝炎，没有多种的区分的。绝大多数甲肝病人都可以治疗，几乎没有转成慢性肝炎者，预后良好。而且患病后终生免疫。所以不会复发，对结婚生子没有任何影响甲肝是一种传染性很高的疾病，特别是不注意饮食卫生的朋友们，一定要注意了。感染了甲肝病毒，也不需要特别的着急，只要科学化的治疗，甲肝还是可以治好的。甲肝的治疗主要以适当休息、合理营养为主，不可盲目用药，忌烟酒，防止过度劳累及避免应用损伤肝脏药物。
豆粳米粥：绿豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净，一同下锅，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆烂粥稠时，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。功效：补脾和胃，清热解毒，保肝。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。
对甲肝不好的食物有油腻的食物，油腻的食物会使肝脏所承受的负担会加重。甲肝也不要吃高脂肪的食物，以防止脂肪肝的现象发生。酒中的乙醇能造成肝细胞的损伤，严重时直接导致肝细胞的酶受到干扰和破坏，使得肝细胞坏死。
甲型肝炎一般具有强烈的传染性，尤其是病人的体液以及被污染的食物，所以在治疗期间应做适当的隔离，戴口罩，不与家庭成员共同进食，床旁隔离。一般经积极治疗1月左右多可痊愈。此类疾病为自愈性疾病，期间应多休息。
