对于乙肝五项的检测是需要空腹做检测的，因为吃完东西以后就会影响检测的结果，吃完东西以后，血液也是比较粘稠，身体也是比较热的，会影响到检测的一个准确度，12点之后也不要在喝水了。
宝宝做乙肝五项定量的检查是不需要空腹的，因为乙肝五项定量是比较特异性的，检查吃饭的情况下，不会影响到结果，吃了这个东西可以去的，没有关系的，喝水多吃蔬菜水果，还要注意休息。
化验乙肝五项可以空腹检查。
乙肝5项为临床上较为常见的检测项目，它由表面抗原、表面抗体和e抗原组成，e抗体和核心。能清楚地知道是否有乙肝病毒感染，此外，疫苗接种后抗体生成也可知晓。目前，我国有很多医院已经开展了这五项指标的检测工作。乙肝五项检测，需抽血作血清学免疫检查，一般对空腹检查的要求不高，可空腹复查，还可在饭后抽血复查。
乙肝五项定量是指乙肝表面抗原定量、乙肝表面抗体定量研究、乙肝e抗原定量研究、乙肝e抗体定量研究，也有乙肝核心抗体定量研究。
通过这些指标可以对患者病情进行评估和预测，从而为医生治疗提供参考依据。定量可以更清楚地反映出人体状态。例如乙肝表面抗原定量等，如乙肝病毒携带者，乙肝表面抗原的定量就较高，说明乙肝病毒复制活跃，难以达到根治的目的。乙肝表面抗体是乙型肝炎病毒携带最直接的标志，也是判断患者是否需要抗病毒治疗的重要指标之一。
乙肝五项量化检测通常会在报告的最后会出现该项检查的正常值，患者可以根据这个数值与自身检测结果进行比较，从而可以判定身体有没有被乙肝病毒感染。
乙肝五项量化检测通常会在报告的最后出现一个数值，这个数值可以用来判定身体有没有被乙肝病毒感染。如果超出了这个数值，说明身体被病毒或者身体中的抗体水平比较高，此时需要在医生的指导下使用抗病毒药物进行治疗。
乙肝五项的五项结果如果全是阴性的，属于正常的，没有感染病毒，也没有保护性抗体，可以注射乙肝疫苗；另外一种情况是乙肝表面抗体阳性，而其它都是阴性，提示存在保护性抗体，也没有被感染，是好的状态；如乙肝表面抗原阳性，无论其它结果如何，都提示肯定感染了乙肝病毒。
