可以食用的，它可以抗疲劳，抗氧化等，它具有益气活血，止血而不留於的功效，还可以提高人体的抵抗能力，可以促进血清蛋白的合成，有效的抑制肿瘤细胞的生长。具有防癌、抗癌的作用。
可以，再好的物品也是不能多吃的，适量即可。冠心病是中老年人常见的心血管疾病，为过度劳累，久病或者先天禀赋不足导致气血亏虚，心脏供血不足，心肌失去营养，缺血缺氧导致。
冠心病人经常吃西洋参对病情有帮助的，因为西洋参可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
如果是冠心病，可以服用丹参散，具有活血化瘀的作用，可以促进心脏的血液循环，如果是冠心病的话，可以服用一些。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的高患病率。有的中老年患者长期处于低血糖状态，长时间的高血脂，很有可能会发生冠状动脉粥样硬化，造成冠状动脉管腔狭窄，进而诱发冠心病。如果不及时处理，就会导致心肌梗塞等严重的病症，可以在医师的建议下使用改善心脏供血的药物。同时可以口服降脂降压的药物，在医师的指导下合理使用，同时要注意保持低盐、低脂的生活方式。
一般情况下，冠心病人吃螃蟹不好。具体情况分析如下：
螃蟹含有高胆固醇，吃螃蟹会导致体内胆固醇升高，胆固醇升高会加重冠心病的症状，对冠心病的治疗和康复有一定的影响。但是由于螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，所以如果冠心病症状不是特别严重，平时可以少吃螃蟹，但是要密切监测体内胆固醇含量。如果发现血糖升高，建议不要吃螃蟹和其他高胆固醇食物，如鸡蛋、动物肝脏等。