血清低密度脂蛋白是血脂化验当中的其中一项，也可以管它叫做血脂。相对而言，低密度脂蛋白胆固醇越高，患者发生动脉粥样硬化性疾病的概率就越大，它是具有致动脉粥样硬化疾病的高危因素。
低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，偏低主要是由于生活中饮食不合理，摄入脂肪过低造成的，有些人过度减肥造成低密度脂蛋白偏低会严重影响身体健康。
低密度脂蛋白是一个简称，测定的血液当中的低密度脂蛋白胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇升高，容易导致血管的动脉粥样硬化斑块形成，会导致血管狭窄甚至堵塞，导致心脑血管疾病的发生，所以在测血脂的时候，最重要的一个指标应该是低密度脂蛋白。
可用超速离心法将其分为四类、乳糜颗粒、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度蛋白及高密度脂蛋白。极低密度脂蛋白的主要功能为运输肝内合成的内源性甘油三酯，又与低密度脂蛋白一起，可将肝内合成或从食物摄取的胆固醇输送到周围组织。
低密度脂蛋白是体内一种载体蛋白，能将体内的胆固醇运送去外周组织细胞。当低密度脂蛋白过多时，就会有过多被其运送的胆固醇出现在血中，血液粘稠度会增高，胆固醇就会附着在血管壁，破坏血管，导致动脉粥样硬化，所以低密度脂蛋白不能过高。
低密度脂蛋白中的胆固醇反映低密度脂蛋白的多少，低密度脂蛋白是由中间密度在肝脏内转化而来的，是所有血清脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。如果检查结果异常需及时沟通，在指导下给予调脂药物进行治疗，平时注意低盐、低脂饮食，保证营养均衡。