绿茶有降血脂的功效，喝绿茶对人们的健康有很大的好处。它可以使人振奋，增强记忆力。能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。茶还有降血脂，还含有身体必须的微量元素，可以延缓衰老，有一些差还可以减肥和美容的作用等。
生姜绿茶都是温补的，在一起饮用。而且生姜中含有多种活性物质，可以解毒，祛湿暖胃，还可以清除体内的垃圾，消炎杀菌的作用。绿茶喝了可以降暑减肥。生姜绿茶还可以预防心血管疾病，还可以抑制癌细胞的生长。
绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎;蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发，对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进小孩的生长发育有着积极作用。
绿茶加蜂蜜的功效具有清热解毒的功效，还可以补中益气，润肠通便。对于女性有很好的美容养颜的功效。具有很强的保健作用，可以改善皮肤暗黄的症状，对于慢性咽炎也有很明显的治疗作用。还可以抗菌消炎，也可以改善皮肤暗黄的症状，对于经常便秘的病人具有很好的缓解作用。
饮用绿茶时不宜加入枸杞绿茶和枸杞都具备着鲜为人知的保健功效，所以有不少人干脆将放在一起冲泡，但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
蜂蜜泡绿茶可保护肝脏等器官，促进血液循环，清热解毒，抗菌消炎，能够治疗慢性咽炎，美容养颜，延缓衰老，可以调节气色，清除口中的异味，润肠利便，提高免疫力，缓解疲劳，还可以促进人体生长发育。