左侧颈动脉斑块，可能是和长期的血脂异常，脂质在动脉管腔沉积导致的狭窄有关系，也有可能是和血液粘稠度升高、动脉粥样硬化、血压高、糖尿病等有关。左侧颈动脉斑块如果不是很严重，可以服用降血脂，抗血小板聚集药的药物改善。
左侧颈动脉斑块如果不是很严重，可以保守治疗，在指导下服用抗血小板凝集的药物治疗，也可以根据血压，血糖的检查结果，服用降压药或者降低血糖的药物，注意控制脂肪、胆固醇、盐分的摄入，多参加户外运动，定期复查。
发现颈动脉斑块积极控制危险因素，健康饮食，低盐、低脂饮食，每天保证新鲜蔬菜和水果的摄入，多吃谷物和豆类食品。适当的体育运动。半年或者1年复查1次颈动脉超声，看看斑块情况。定期检查血脂，调整降脂药物，同时不要忘记查肝功，许多降脂药物影响肝脏功能。
颈动脉斑块形成是长期动脉硬化的结果，需要药物应用，通过药物可以改善血管内皮功能，稳定斑块，平时低盐低脂饮食，适量运动，禁烟，避免过量饮酒，多喝水，降低血液粘稠度，狭窄严重者需手术治疗。
一般情况下，颈动脉斑块脱落，患者可以通过抗血小板治疗、手术治疗等方式进行治疗。
颈动脉斑块脱落后会随着动脉血液流向脑组织，最终堵塞脑组织动脉，导致脑组织缺血，从而出现脑梗死。具体的治疗方法是通过抗血小板治疗来抑制动脉斑块脱落堵塞脑血管而导致的继发性血栓形成。如果有脱落的危险，需要手术治疗，或者是开刀手术，或者介入手术。
需要口服药物治疗，然后介入治疗，颈动脉内膜切除术和颈动脉支架血管成形术。平时注意适当运动、控制体重、避免肥胖、戒烟、少饮酒、合理的控制血压、血糖、血脂等，定期复查。