其实肾病是可以吃土豆的，没有太大的影响，另外管理好饮食，对于肾病的治疗效果是有很大的影响。好的饮食习惯，遵守饮食原则，对肾功能地保护，能够起到关键地作用。首先为了避免造成血压升高，水肿的情况，盐的摄入必需有所限制。
肾病患者是可以吃土豆的，但是不建议多吃。患有肾病，要求低盐低脂优质蛋白饮食为原则。土豆里面主要含有的淀粉，蛋白质，而且都是一些劣质蛋白，如果吃了过多，也会造成肾脏的负担。
适量吃些土豆是可以的，肾病综合征早期、稳定期应给予较高的优质蛋白质饮食，如淡水鱼和白肉类等。有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。对于病情严重的应摄入较少优质蛋白质饮食质。出现慢性肾功能损害的则应低蛋白饮食，水肿时应进低盐饮食，一般以每日食盐量不超过2g为宜，以免加重水肿。
肾病患者是能够吃土豆的。肾病通常是指肾病综合征，肾病的患者比较典型的特点就是水肿明显、血脂升高、低蛋白血症以及大量的蛋白尿，因此平时要少吃盐，因为吃盐过多可能引起水钠潴留，导致水肿加重更加明显。要少吃油脂很大的东西，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、肥肉，不然很容易引起血脂进一步的升高，很容易导致心脑血管意外。
尽量还是不要吃土豆了。土豆淀粉含量比较高，豆的成分大部分是淀粉，淀粉最终要分解为葡萄糖。尽量不吃油炸食品、甜食、坚果类食物减少糖分的摄入。包括大米，稀饭可以喝豆浆、纯牛奶，要随时监测血糖，另外要坚持体育锻炼，比如慢跑、散步、做操。
属于肾病综合征的一种。肾病综合征的主要症状表现为大量蛋白尿，低蛋白血症，高脂血症，高度水肿。饮食中主要是不能进食高盐高脂饮食，尽量避免辛辣刺激食物和油腻食物。不吸烟不饮酒。至于土豆，冬瓜，豆制品等普通食物，是不会明显的影响病情的。可以正常进食。