牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
目前治疗牛皮癣的方法很多，但是到正规的医院去治疗，在专家的治疗下做个全面的检查出病因，然后看制定治疗方案。毕竟每个人都不一样的，不要使用偏方治疗牛皮癣。治疗期间不可以吃辛辣刺激食物。
物理治疗：紫外线光疗，由于紫外线，对表皮细胞生长有一定的抑制作用，对牛皮癣也有很好的治疗作用。中西医治疗：因为牛皮癣的原因比较复杂，所以通常中西医结合医治的疗效优于单一医治的中药。
牛皮癣是一种多因素疾病，常见的病因有遗传因素、感染因素、环境因素、免疫因素等。牛皮癣是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病。牛皮癣的治疗可以分为局部治疗、口服药物治疗和物理治疗等。
如果皮肤发红瘙痒，同时表面鳞屑增多，则可能主要属于银屑病，银屑病主要由免疫力下降引起，初期可能伴有体力衰竭和疲劳，也可能由感冒或扁桃体炎引起。这个主要是可以用维a类药物治疗，具体用药请遵医嘱，合理的使用药能达到疗效。