中风是老年人常见的疾病，属于脑血管疾病，常会导致偏瘫失语等症状，目前来说，最有效的治疗是长期坚持康复治疗。其高危因素为高血压、糖尿病等，对于海鲜是可以使用的。
中风是可以吃海鲜的，在饮食上没有什么特殊的禁忌食品。但是不可以吃一些活血化瘀的。当归一类的都不要喝。还应该清易淡消化饮食，低糖低脂低盐高蛋白饮食。尽量不要吃太油腻的，也不要吃一些动物肝脏。在医生的指导下做康复训练，定期到医院去复诊。
脑中风后遗症不能吃章鱼海鲜。章鱼等含胆固醇高，注意控制量，不是绝对不能吃，毒性很强的神经毒素，致命，而阻断神经末梢的传导，很快导致神经肌肉麻痹、特别是膈神经传导阻断。
不能吃辛辣食物，如辣椒、脂肪类食物和高胆固醇食物，如动物脂肪、油炸食品、膨化食品、蛋黄、肝脏和鱿鱼，不应食用或应尽量少食用。通常多吃清淡的食物，如各种蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、苹果、香蕉、葡萄、山楂等。都是非常好的食物。这些食物含有相对较高的维生素C，可以保护血管，防止脑中风复发。
脑中风不能吃海鲜，海鲜中的胆固醇过高，胆固醇过高是造成脑中风的一个主要原因。头痛。是最典型的脑中风症状；呕吐。通常与头痛同时出现，多表现为喷射状呕吐，若呕吐咖啡色液体，表明病情非常严重；眩晕。表现为盘随着耳鸣出现的强烈眩晕感；流口水。表现为口角斜流口水或者是食物从口角流出的现象；突发的视觉障碍。表现为左边或右边的物体看不清或者是视觉缺损，也包括突然性的眼前发黑或有黑点闪过。
