饮食中给予高蛋白，低脂肪，中药适当应用对脑细胞有营养的药物。主要是加强对病人关怀和照顾，脑萎缩是老年人进入老龄化的常见临床是主要表现脑细胞进行性萎缩，记忆力明显下降并且呈进行性加重，有时对至亲表现为不认识，出门回不了自己的加重，也称是人类的返祖现象。
脑萎缩的治疗方法之一,吃一些有助于脑萎缩的药物，平时一定要注意1.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。2.肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。3.脑萎缩的饮食注意事项患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
所以吃一些动物类的肝脏、豆制品、豆类、黑芝麻、木耳以及红糖等含铁元素比较高的食物，多吃一些含钙质比较丰富的一些食物，比如最为常见的有奶类、小鱼、虾米以及田螺等。多吃一些碱性的食物，比如最为常见的苹果、葡萄等，因为碱性的食物能够对于脑疲劳等一些不适感有一定的缓解作用。
在食物方面可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。还有就是多吃核桃。同时要注意营养均衡。
给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多。易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
