老年人出现中风症状后急性期是要住院治疗。做头部CT检查，看是哪种类型的脑血管意外。轻症可以给予利尿脱水等对症治疗，严重需要脑血管介入手术治疗。同时也要给予降血压血脂及扩脑血管等治疗。平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡，不宜吃辛辣刺激的食物，不能抽烟喝酒，注意低盐低脂饮食，注意休息，不能熬夜，每天要适当的运动，控制体重，保持情绪稳定。
中风都是由于脑梗或者是血栓的即便引发中风的现象，出现这种应该积极的配合检查，对症治疗，平时要控制自己的血压，如果有脑出血的可以进行手术治疗，在恢复期间一定要多注意休息，尽量要以低脂低盐的食物为主，要保持心态平稳，这样可以有效的恢复。
动脉粥样硬化是导致中风的主要原因，想要预防中风需要尽早控制一些危险因素，这些危险因素包括糖尿病、冠心病、高血压等，只有及早控制这些疾病，才能帮助有效预防中风问题出现。
还可以服用能够抑制动脉粥样硬化的药物来预防，比如通心络胶囊，其选用了具有解除血管痉挛、抑制血栓、保护微小血管的组方，能够透过血管屏障，实现血液、血管、心脑组织的三重保护，比较适合缺血性中风患者服用。同时合理的日常饮食也是能够预防中风的，尽量做到饮食多样化，蔬菜水果、高脂高蛋白等食物，要均衡搭配。
老年人中风可以去吃的食物如下：应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
中风偏瘫之后多久能恢复，并没有明确的时间，有些患每个患者的情况不同，恢复的时间也不同，有些患者可能一个月甚至半年。可以通过针灸疗法来改善，中风之后需要做偏瘫的康复护理，必须积极的配合医生，也可以利用一些康复训练器材，使患者多参加一些有氧运动，增加康复的疗效。
