脑出血的，除了不能吃一些西药，当然了脑出血的人对于一些中药也是要特别注意的，因为中药有好多都是活血化瘀的药，如果要吃一些其它的药物，先进行咨询医生，听从医生的话，不可自行服用。
一般来说，脑出血吃以下食物比较好，注意事项如下：
脑出血患者应该选择多种食物，每日摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，多吃纤维素含量丰富和钾钙含量丰富的食物；要忌高油高盐高脂肪、辛辣刺激的食物，忌暴饮暴食，忌烟酒等。
日常生活中，脑出血患者要注意休息，保证睡眠质量，保持居室温湿度适宜，经常通风换气。
一般来说，脑出血的饮食菜谱较为丰富，具体如下：
通常情况下，脑出血患者的饮食应以低盐低脂为主，可以多吃富含膳食纤维的食物。一般常用的食谱有枣饮汤、浓米汤、蔬菜汁、果汁、蒸蛋羹，肉末菜末粥等。建议患者合理饮食，避免摄入高热量食物。
在日常生活中，患者应保持居室温度适宜，经常通风换气，根据天气增减衣物，预防感冒，定期复查。
脑出血后遗症需要尽量少吃或者不吃肥肉、动物油、油炸食品、膨化食品等这类高饱和脂肪酸的食物，以及动物内脏、虾头、蟹黄、鱼子、蛋黄等这类高胆固醇的食物。这些食物量的限制，对于预防高脂血症、预防冠心病非常重要。
大多数脑出血与高血压有关。在饮食上，应该先吃清淡的食物，不要吃太咸。此外，不应该吃油腻的食物，辛辣的和生的刺激性食物，避免饮酒和吸烟。不应该吃烟熏烤的食物，因为这些容易导致大便干燥和便秘。
注意1、低盐饮食。2、低脂饮食，忌肥油和肥肉等高脂肪类食物。3、低胆固醇饮食，忌鸡蛋、鱿鱼和鱼子等以及肥甘油腻食物。因以上食物会导致动脉粥样硬化发生，使血管壁变得脆弱，容易引发出血。
