脑膜炎不宜多吃羊肉，不宜多吃，饮食上要注意清淡、低脂、低胆固醇、高维生素的饮食结构为佳。不宜多吃发物的东西，多吃新鲜的蔬菜和水果，平时多喝热水，注意多休息，天天保持好心情。
从安全的角度来讲，羊肉不能吃。你保持平和心态，建立健康的生活方式，讲究饮食卫生和饮食营养，主动去除不利于身体的因素，防止病从口入，养成定期体检的习惯，了解自己的身体状况，规律生活，劳逸结合，适当运动，增强体质。
平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，使用高磷脂的食物给大脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖，盐，猪油)，近三种黑色(黑芝麻，蘑菇，黑米)。从营养价值来看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。
脑膜炎可以吃红薯的，平时尽量宜饮食清淡为主，合理搭配膳食。应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。还应该保持积极乐观的心态，对病情的好转是有好处的。
脑膜炎病人术后先以清淡，软质饮食逐渐过渡，因为主要还是以卧床休息为主，所以可以考虑少吃多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜，可以预防出现便秘等，如果有高血压要规则服药控制，控制血压在正常范围，注意多休息，避免受凉感冒。
脑膜炎病人应该多吃一些高纤维高维生素的食物。比如，可以吃一些红豆，芸豆等高纤维的食物，这些食物易于被人体所消化吸收。营养极其的丰富。多吃高蛋白质的食物，比如每天早上可以冲一杯，蛋白质粉，也可以吃其他的食物来代替，比如，豆制品，豆腐，豆奶，这些食物都可以，提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。以防止病人感染到其他的喜剧，使病情进一步的加重。
