偏瘫可以吃牛肉,鸡肉,猪肉一定要是瘦肉的不能带肥的,同时动物内脏不能吃。在饮食上以低盐,低脂饮食,多以清淡饮食为主,多吃粗纤维含量高的食物和水果,偏瘫跟饮食也有一定的关系,这些人多爱食胆固醇含量高的食物。
中风偏瘫病人不要吃动物内脏,肥肉,蛋黄,巧克力,不宜吃的过饱,因为过度饱食后,代谢增强,会加重心脏的负担,也不要吃油炸,辛辣性食物。风偏瘫病人饮食应低糖低盐低脂,高维生素高蛋白,平时应该注意血压的监控,主动和被动接受肢体训练语言训练,坚持做康复锻炼,保证情绪问题。
少吃油炸的食物,还有猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等都有少吃。烹时要多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。少吃胆固醇含量高的食物,比如肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。血胆固醇过高的,则每周摄取的蛋黄,不超过三个。
不宜吸烟、饮酒,因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展,而且喝酒可使血压升高,诱发中风。不宜过饱,更不要暴饮暴食。因为过度饱食后,代谢加强,使心肌耗氧明显增加,加重心脏负担。
偏瘫可以吃鱼,甲壳类海鲜的,如果没有海鲜过敏史的话,各种体质都是可以多吃一点的,鱼含有较多的容易吸收的蛋白,并且其蛋白是优质蛋白,鱼类也是补充不饱和脂肪酸的重要来源,甲壳类如螃蟹性寒,有理胃消食,对于高血压、脑血栓、高血脂以及抗癌细胞有一定。