脑外伤癫痫可以吃土豆。土豆含胡萝卜素、多种维生素，钙，膳食纤维，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、芹菜、韭菜、西兰花、核桃、薯类、西红柿、桂圆、粗粮、海带、包菜、黑木耳、鸡蛋白、豆腐、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。
根据病情而定多久可以走路，好则几个月，癫痫病通过正确的治疗，大多数癫痫者是可以的，预后是良好的。癫痫有许多类型，癫痫的治疗目前还是首选药物治疗主，药物治疗多数的病人都是可以达到比较理想的效果，有一少部分适合手术治疗，比如脑肿瘤、脑出血等器质性病变。
脑外伤癫痫可以适量吃地瓜，不要吃辛辣刺激性食物，碱性食物如海带，芹菜一定要少吃，要适量饮水，可以多吃酸性食物，如鸡鸭鱼肉，应该多吃含锰量高的食物，如黄豆扁豆等。
可以的。脑外伤癫痫病人应避免劳累，保证充足的睡眠，成人至少保证每天睡眠7~9小时，儿童至少8~16小时。参加适量运动，如散布、慢跑、羽毛球、网球、乒乓球等，不能参加游泳、登山、跳水等运动，也尽量不骑自行车，防止发作时摔伤，或出现交通事故，少看电视，禁止玩电子游戏。
脑外伤癫痫术后不要吃大蒜，脑外伤癫痫是大脑神经突发性异常，导致短暂的大脑功能障碍，有面色青紫、口吐白沫等症状，平时要禁止食用含糖多的食物和刺激性食物，可适当的高钙饮食，适当锻炼，避免过度劳累、熬夜，保证睡眠充足，避免精神刺激。
脑外伤癫痫是可以吃瓜子的，但是要少吃癫痫是大脑异常放电而引起的一过性刻板性，突发性，反复发作的脑功能障碍疾病。长期服用镇静物的癫痫病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等。平时饮食要注意。