脑梗死后遗症术后应吃乳鸽：还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等，术后伤口的修复十分需要蛋白质，因为蛋白质是组成细胞的基本物质。手术后吃鸽子有利于伤口恢复。西红柿：与一般的蔬菜相比，番茄含有丰富的天然抗氧化剂、维生素能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合。
患者平时要吃些新鲜的水果，蔬菜，比如：木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
一般情况下，脑梗死恢复期吃以下食物或药物比较好：
在脑梗塞的恢复期，可以多食用苹果、香蕉、鲜梨、猕猴桃、柠檬、芹菜、韭菜等，能有效地补充营养，还能帮助患者恢复期间的身体状况。恢复期间要多吃富含蛋白质的食品，比如海鱼类、鸡肉、瘦肉、鸡蛋、鲜牛奶等。在饮食上要注意要注意长期服药，比如阿司匹灵、氯吡格雷等。
这样应该注意多吃清淡的。平时睡眠要好，饮食清淡，适当运动，有运动障碍病人如果长时间不活动，关节就会挛缩，因此必需进行功能锻炼，病人自已不能动，家人要帮助活动，就象机器不运转时间长会生锈一样。最主要是关节，扶持下走，站，上下楼梯。心情开朗，要注意控制血压，血压高可用降压药，抗凝药配合中药，防止脑梗塞复发，有需要可直接咨询。
平时一定要控制好血压和血脂的情况，所以饮食上主要是注意不要吃太咸的食物，也尽量不要吃油腻的食物。平时尽量清淡饮食，另外不要吃辛辣食物，少吃甜食。可以适量吃蔬菜、鱼类食物，同时注意不要太劳累，定期监测一下血压和血脂的情况。