癫痫可以吃胡萝卜。在平时的生活中，要避免癫痫发作诱因，如饮酒、吸烟、疲劳、精神压抑、暴饮暴食、感染性疾病、受惊发热、剥夺睡眠、近亲结婚及有害的声、光刺激等，从根本上减少癫痫发作频率。
癫痫可以吃胡萝卜，饮食宜清淡易消化为主，适当补充维生素矿物质以及蛋白质，多食用清热解毒，提高免疫力的食物。减少高胆固醇的食物，如蛋黄内脏类等；避免抽烟喝酒；避免高热量食物，如油炸、肥肉等；避免暴饮暴食。
可以，外伤性癫痫要少吃含钾的食品，胡萝卜含钾较低。癫痫者除了应当按照医生指导用一些药物治疗以外，在生活中要注意多休息，避免紧张劳累。饮食方面注意饮食清淡一些，不要喝有兴奋作用的饮料茶水咖啡等，也不要饮酒。
对水果的限制不是很严，癫痫病人不宜一次性大量食用利尿的水果，这跟癫痫病人不能一次大量饮水是一个道理。因为水会加快新陈代谢，可能会在短期内排出大量的小便，使血液中药物随小便而排泄，血中抗癫痫药物的浓度达不到控制与治疗水平，促使癫痫发作。癫痫病人吃什么水果好，就是跟正常健康的人一样就可以了。
癫痫病病人可以多食一下蔬菜?白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等。容易诱发癫痫的食物：羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止，这是癫痫的饮食禁忌，胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
能吃。胡萝卜中很有多的膳食纤维，而且膳食纤维根据其溶解性分为2类，水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。而且胡萝卜中含有很多的营养元素，对于病情有很好的缓解作用。