多发性硬化症癫痫多食富含植物蛋白的食物，如豆腐，带皮土豆，蛋清，谷类，坚果类等食物。至今，多发性硬化症的原因仍然不明，推测会有一些引起发作的诱发因子，其中以病毒感染最为熟知。
多吃一些含有蛋白质，不饱和脂肪酸以及维生素含量高的食物，比如豆制食物以及鸡蛋、谷类、坚果等，多吃含磷脂的食物比如鱼肉和动物的脑类。克服偏食、异食、暴饮、暴食、饥饿不均等习惯。
可以和正常人一样饮食，不需要特别忌口。但日常生活中要注意不要暴饮暴食，不要一次喝大量的水和大量进食甜食。因为有时胃受到牵张也可导致发作，应戒烟、酒、少饮浓茶和浓咖啡等具有兴奋性的饮料。少吃过分辛辣的刺激性食物。应多吃水果、蔬菜及富含蛋白质的食物。
不能食用黄油、人造黄油、氢化类油如可可油、棕榈油，需按医嘱彻底禁食红肉、花生油、干酪、发酵的冰淇淋、酱油、肉汁。糕点，牛奶和快餐所有这些食品中含饱和脂质很高的食物。
1.多进酸食少食盐。传统食物中酸性食物有：花生、核桃、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等。2.多进食豆类，谷类食物。有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但此病严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
在平时的日常生活中需要保障平衡的饮食，不挑拣多种类。有证据表明，植物不饱和脂肪酸都是多发性硬化的预防方法，为此同心血管疾病一样，在平时可以采取低脂、高纤维膳食。