甲状腺瘤饮食需注意以下内容：
甲状腺瘤是一种良性的甲状腺疾病，只要确定为良性，不需要特别的食物，可以像普通人那样吃东西，但要根据病理结果来判断，通常情况下，患者都会认为是良性的腺结节。甲状腺结节要区分良、恶性，如果是良性的，可以通过动态的方式进行跟踪和定期的B超，也可以通过外科手术进行切除，但是如果是恶性的，可以通过甲状腺细针穿刺细胞学来确定是否是良、恶性，也可以进行外科切除。平时饮食需要清淡，不能吃先、刺激的食物，以免导致病情加重。
大多数甲状腺肿瘤早期通常不会出现任何的临床表现。肿瘤对周边组织的挤压会引起一系列的病症。比如气管被挤压，会导致呼吸困难，吞咽时会有异物。
如果是神经受到了影响，会导致声音嘶哑、饮水呛咳等症状。颈部有甲状腺腺瘤需要立即进行检查，并定期进行检查。
如果有增加的腺瘤，建议及早进行外科治疗，避免出现任何的不良反应。
甲状腺腺瘤是甲状腺常见的良性肿瘤，一般手术切除即可治愈，术后预防感染。注意休息，避免受凉，预防感冒。饮食上注意吃清淡易消化食物，如：米粥、菜汤、馒头、包子、炒菜等。不吃辛辣、生冷、油腻等食物，忌烟酒。
甲状腺瘤手术全身麻醉会对胃肠道造成一定的影响，因此需要吃清淡、营养丰富的食物。
病人完全麻醉醒来后，可以喝点温水，如果没有任何不适，可以吃米汤、菜汤等。术后的第一天和第二天，病人的饮食还是以清淡为主，由少到多，从简单到丰富，一天的摄入量从一百到三千五百到一千不等，提倡少吃多餐。
平时可以多吃米粥、鸡蛋糊、蒸蛋、菜泥、果汁、肉末等，要注意病人的胃肠道是否有明显的不适，有没有明显的腹胀。
甲状腺瘤术后可能会有以下症状：
近期的并发症，如果喉返神经受损，会导致嗓子沙哑、喉咙肿胀。若有流血，则会有气短、脖子酸痛、皮肤淤血等症状。如果是因为甲状旁腺受到了伤害，会导致肢体痉挛，而淋巴管会导致乳糜漏，这是一种短期的合并症。长期来说，由于手术切除的区域过多，导致了甲状腺功能减退，在不进行治疗的情况下，也会导致甲状腺功能低下症的一些表现。
甲状腺肿瘤是一种甲状腺外科的疾病，如果手术涉及到喉返神经，术后就会导致吞咽困难，喝水呛咳，嗓子沙哑等症状。
如果涉及到甲状旁腺，就会有肢体痉挛，血钙降低等症状。甲状腺功能低下是由于甲状腺受损导致的，表现为害怕寒冷、疲倦、体重减轻、对外界的不感兴趣、嗓子沙哑等。术后有各种不同的反映，要有针对性地进行处理。副甲状腺病变，要及时补钙，并服用维生素d。甲减患者可以通过长期服用优甲乐替代疗法来保持甲状腺功能的恢复。