甲状腺炎患者通常可以吃红参。
对于大多数的甲状腺炎患者而言，通常没有什么特别的禁忌，平时可以多吃一些易消化和吸收的食物，多吃高蛋白高热量的食物，有利于甲状腺炎的康复。而红参具有一定的提高抵抗力和免疫力的功效，还具有提神的功效，对于甲状腺炎患者的康复也有一定的帮助，例如甲状腺炎的病人会出现甲状腺功能减退，会导致机体的抵抗力和免疫力降低，同时还会导致身体虚弱，此时服用红参有助于滋补身体，对于康复有一定的好处。
甲状腺炎患者通常可以吃葱。
甲状腺炎是一种很常见的甲状腺炎症性疾病，根据病情的轻重，可以分为急性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、桥本甲状腺炎等。患有甲状腺炎的人通常是可以吃葱的。因为葱是一种很常见的调料，含有大量的微量元素，一般不会对病情的发展造成很大的影响。此外，甲状腺炎病人要以清淡、易消化的食物为主，可以适当地多吃蘑菇，木耳，大枣，核桃等食物，以增强免疫力。此外，甲状腺炎患者也要注意忌口辛辣、油腻的食物。在治疗期间，患者要定期复查甲状腺功能，以免身体机能严重受损。
维他命E可以吃甲状腺炎。甲状腺炎是亚急性甲状腺炎、自身免疫性甲状腺炎、化脓性甲状腺炎、产后甲状腺炎等疾病的总称，但维E对亚急性甲状腺炎的治疗是无效的。对于亚急性甲状腺炎，可以通过对症止痛来治疗。自身免疫性甲状腺炎如果甲功正常，只需要定期复查甲状腺功能，如果出现甲减，需要用药物来维持甲功在正常范围内。化脓性甲状腺炎属于感染性疾病。
甲状腺炎患者最好别吃海参。
甲状腺炎不建议吃海参，患者需要根据病情适当补充钙和磷等营养物质。因甲状腺炎有复发特点，治疗结束后病人仍然需要长时间服药，一般病人宜饭后服，并用中药进行调理。就平常的饮食而言，病人宜选些高蛋白，高热量的食物、高维生素食品，并按少食多餐饮食方式，这对恢复比较有利。另外，患者平时可以适当孕妇，增强体质。
甲状腺炎患者可以吃羊肉。
甲状腺炎是甲状腺周围的一种炎症反应，平时要特别注意，因为羊肉是一种比较腥味的食物，但营养价值高，对人体有很好的滋补效果。另外，甲状腺炎的人也要在日常生活中多吃些清淡、不油腻、富含纤维素的食物，避免吃鱼腥味、辛辣、甜味等。另外，患者要坚持运动，保持良好的生活习惯，避免熬夜，按时睡觉，保持充足的睡眠。
甲状腺炎可以吃核桃。
甲状腺疾病最常见的是甲状腺功能亢进症或甲亢、甲状腺功能低下简称甲低或甲减、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿和甲状腺功能亢进的并发症。甲状腺炎是由自身免疫异常、感染、药物和放射线等多种原因所致，对于以上各种不同类型的甲状腺病，在一般情况下首选药物治疗，患者恢复期间可以适量吃核桃补充营养，但其脂肪含量较高，不要吃得过多。