甲肝在进行抗病毒治疗的同时要注意保肝护肝。平时饮食要清淡，营养均衡，不要吃辛辣刺激性食物和生冷食物，多吃含B族维生素的食物，不吃没有熟的食物，不要饮酒，多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水，不要过度劳累，注意休息，不要熬夜，保持心情愉快。
建议以运动以及改善饮食等为主，一般经过积极的运动1-3个月，轻度的脂肪肝多会好转或者痊愈，运动应以慢跑以及步行等方式为主。饮食上应多食用酸性食物，并且多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油以及调和油等，代替单一的植物油进行烹饪、炒菜。
合理膳食：每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
一般情况下，脂肪肝患者可以通过饮食调理、日常管理、药物治疗等方式进行治疗和调养。具体情况分析如下：
建议患者健康饮食，控制膳食卡路里的摄入量，建议每天减少500-1000千卡卡路里，调整膳食结构，保持脂肪和碳水化合物的平衡，一日三餐定时适量，晚餐要严格控制晚餐的热量和饮食习惯，合理锻炼，不能久坐，要少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，一周5次，每次30-40分钟。符合治疗指征的患者可以在医生的指导下使用抗炎保肝药物。
脂肪肝主要的食疗是要调整饮食结构。要吃容易消化的食物，高蛋白，优质蛋白，高维生素饮食。不要吃过于辛辣刺激，过于肥腻，含脂量高的食物。比如奶油，烧烤或者麻辣这些都是不适合脂肪肝病人吃的。可以适当的吃一些新鲜蔬菜，水果，适当的瘦肉，牛奶，鱼等。
