玫瑰茄是寒性的，玫瑰茄具有减肥、清热解暑的功效，玫瑰茄味道酸，具有清凉降火、生津止渴、清热解暑的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料。生理期可以可以少量的喝，对肠及子宫颈具抗痉挛的功效。
具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。
敛肺止咳，利水消肿，养血活血，助消化，降血压，解酒；可用于治疗肺虚咳嗽，高血压，醉酒等。此外还具有改善便秘的作用，玫瑰茄中富含的维生素C、柠檬酸等可以调节血脂，促进钙质吸收，促进消化等，食用方法，9-15g，煮水服用或泡水服均可。
可用于治疗肺虚咳嗽，有效缓解支气管炎和咳嗽等疾病。降血压功效，玫瑰茄具有软化和保护血管的作用，可有效降低人体中血脂和胆固醇的含量，达到降血脂作用，防治高脂血症以及动脉硬化，同时还能降血压。解酒功效，玫瑰茄的花萼有很好的解酒作用。保护肝脏玫瑰茄具有保护肝脏免受毒素伤害的作用。
喝玫瑰茄的禁忌：1.玫瑰茄中含有大量的有机酸，胃酸过多的人，尽量不要饮用。2.玫瑰茄有利尿作用，所以肾功能不好的人，要适当饮用。3.玫瑰茄性凉，因而体质虚寒的人及经期女性最好不要服用玫瑰茄花茶。
玫瑰茄花茶具有清热解毒，美容养颜，活血利尿的功效。含有柠檬酸，苹果酸，酒石酸，维生素C，果胶等有助于降低人体血液中总胆固醇值和甘油三酯的作用。可以增进钙质吸收，促进儿童发育，预防心脑血管疾病，增加心肌收缩能力，防止冠状动脉硬化和血栓的形成。对慢性支气管炎，咽炎，咽喉肿痛，扁桃体炎，咳嗽，痰多，也有很好的缓解作用。