不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但都是用40-60℃的温水冲较好。温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
奶粉的温度最起码应该在40度左右，温度过低，有可能会对孩子产生不舒服的，会造成这种孩子胃肠功能的紊乱，会出现拉肚子的四五十度的水应该是最适合的温度，温度过高有可能会破坏奶粉当中的一些营养成分，温度过低也会影响奶粉的口感。
新生儿吃的奶粉温度过高会不利于营养成分保留影响消化吸收，冲泡奶粉时，一定要掌握好温度，温度过低会引起肠道受刺激，一般在40度左右为宜，给宝宝多喝点儿水，要不太干会发烧感冒等。
大部分婴幼儿喝奶的温度保持在35到40度左右，可以用手背或者前臂内侧试一下温度不热就是合适的。在喝奶前应该要将水温调好，要摇匀，不要有沉淀物，奶粉要充分完全溶解。
巴氏消毒法的温度范围是100度-120度。以专门准备一个消毒用的锅，里面装满冷水，水的深度要能完全覆盖所有已经清洗过的喂奶用具。如果是玻璃的奶瓶可以和冷水一起放入锅中等水烧开后5-10分钟再放入奶嘴，瓶盖等塑料制品，盖上锅盖在煮3-5分钟。等水稍微凉后，用干净的筷子夹取奶嘴，瓶盖等干了以后再套回奶瓶上。