1到3岁婴儿的饮食原则是饮食上从软到硬，食物可以有一定的硬度，可以促进孩子牙齿萌出和咀嚼功能的形成。进餐应有规律，定时、定点、适量进餐，每日4-5餐。1-3岁儿童膳食主要以优质蛋白、谷类、糖类、脂肪、蔬菜、水果为主。如：鱼、瘦肉、鸡肉、米饭、面食、蛋类、乳制品、豆制品、水果。
肥胖症患者的饮食原则是保证充足的营养摄入。
在日常生活中，要注意控制好饮食中的营养成分，保持体内的能量代谢处于负平衡的状态，因此，在日常生活中要选择低热量均衡的饮食，因为糖是一种主要的主食，也是身体的主要成分，而脂肪又是最容易发胖的，因此，减肥最关键的就是要减少每日的油脂和糖的摄入量。具体的饮食控制要注意控制能量的摄取，要保证蛋白质、维生素、微量元素的摄取，还要注意多吃蔬菜、膳食纤维、清淡的食物，还要多做一些体育锻炼。
冠心病病人宜低盐低糖低脂、清淡饮食，以杂粮为主，多供给充足的维生素、矿物质和微量元素。膳食中应注意多吃含镁、铬元素的食品。
1、含镁丰富的食品有小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等。镁可以影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解，抑制凝血或对血小板起稳定作用，防止血小板凝聚。
2、含铬丰富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等。铬能够增加胆固醇的分解和排泄。动物实验证明，微量铬可以预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇。
肝硬化的饮食原则主要是不能让饮食加重肝硬化的进展，保证肝硬化时身体的正常代谢。不加重进展就是不能饮酒，无论什么原因导致的肝硬化，酒精都能够增加肝脏的负担，都会明显加速肝硬化的进程，甚至导致出现肝癌。
乙肝患者不要吃油腻的食物，会增加对肝脏的负担，肝脏有损害，可以对多吃新鲜的蔬菜、水果、高蛋白、高营养的食物。不要吃很冷、很热、很硬的食物，可以将食物打成泥或者煮烂一些再去引用。
儿童吐吃西红柿、苹果等食物比较好，小孩呕吐后饮食原则是以清淡、易消化的食物为主。
孩子的呕吐可通过食用苹果或西红柿来减轻，一般能有效减轻呕吐。如果呕吐不止，应该及时去医院治疗。一般患儿有呕吐症状，可为胃肠道消化不良，很可能由于饮食不卫生及其他各种原因造成，最好让小孩去医院接受有关检查，晚期亦可静脉输液缓解，避免脱水现象发生。
