肠胃炎的主要原因是外部刺激导致，与天气冷暖和保暖情况有关。胃喜燥恶寒，冷饮、雪糕等不能吃。热食为好，多吃清淡有营养的食物，多喝牛奶和热水。牛奶可以在胃部形成保护膜，早上起喝一杯牛奶再吃东西最好。多喝热水，通常情况下机体会把缺水误认为饥饿。避免孩子在外乱吃垃圾食品，多吃有营养、清淡食物，家长要提高注意力。
一般情况下，肠胃炎可以通过以下方法进行治疗。
肠胃炎分为急性肠胃炎与慢性肠胃炎，急性肠胃炎，一般是由饮食不规律导致的。治疗原则一般为抗感染、禁食、补液和纠正电解质紊乱，以缓解症状。药物治疗。对于非侵袭性的细菌所致的肠炎，可不使用抗生素。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物。
可以到正规医院消化内科就诊，进行血常规、大便常规、血细菌培养加药敏试验等检查，明确临床诊断，根据检查结果，对症治疗。肠胃炎主要是由于饮食因素、肠道内外感染等引起。
一般急性胃肠炎都是对症治疗，可以抗炎、补液、止吐止泻、止痛，如果病情严重，建议输液治疗，如果较轻，可以口服药物治疗，同时注意饮水，多喝汤，饮食清淡点、发烧可以服用解热镇痛。
应及时去正规医院或诊所接受检查，配合医生治疗，小儿胃肠炎一般与胃肠道的病毒感染、细菌感染有关系，也可以与进食不当或者腹部受凉有关系。小儿脾胃虚弱，容易造成脾胃受损，继而胃肠功能紊乱，可以适当给孩子吃些促进胃肠功能的药，饮食需要清淡，千万不要给孩子乱吃东西，保持食物的干净。
治疗方法是及时的到医院去进行检查，然后在及时的用药，让孩子注意合理饮食，尽量少吃冷饮。小孩肠胃炎很可能是由细菌和病毒感染造成，便液不正常，腹泻次数过多，长达五次以上居多，长时间得不到合理护理治疗还可能会引起痉挛、昏睡、休克现象。
