一般情况下，肠胃炎可以通过以下方法进行治疗。
肠胃炎分为急性肠胃炎与慢性肠胃炎，急性肠胃炎，一般是由饮食不规律导致的。治疗原则一般为抗感染、禁食、补液和纠正电解质紊乱，以缓解症状。药物治疗。对于非侵袭性的细菌所致的肠炎，可不使用抗生素。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物。
肠胃炎的主要原因是外部刺激导致，与天气冷暖和保暖情况有关。胃喜燥恶寒，冷饮、雪糕等不能吃。热食为好，多吃清淡有营养的食物，多喝牛奶和热水。牛奶可以在胃部形成保护膜，早上起喝一杯牛奶再吃东西最好。多喝热水，通常情况下机体会把缺水误认为饥饿。避免孩子在外乱吃垃圾食品，多吃有营养、清淡食物，家长要提高注意力。
治疗方法是及时的到医院去进行检查，然后在及时的用药，让孩子注意合理饮食，尽量少吃冷饮。小孩肠胃炎很可能是由细菌和病毒感染造成，便液不正常，腹泻次数过多，长达五次以上居多，长时间得不到合理护理治疗还可能会引起痉挛、昏睡、休克现象。
可以到正规医院消化内科就诊，进行血常规、大便常规、血细菌培养加药敏试验等检查，明确临床诊断，根据检查结果，对症治疗。肠胃炎主要是由于饮食因素、肠道内外感染等引起。
小孩胃肠炎常见的症状有腹部疼痛，腹胀，发热，恶心，腹泻如水或有不消化的食物残渣等，可以吃点帮助消化的药物，精心喂养孩子，不让挑食偏食。平时还要注意环境温度变化及个人卫生，避免着凉，以免加重病情。症状没有改善持续加重的情况下，要及时住院输液补液治疗，还要注意预防脱水及并发症的出现。
症状：腹泻：起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。当孩子意识水平下降或者脱水相当严重时，静脉注射是十分必要的。但口服补液疗法依然是一种很好的补液方法。
