这样吃是可以的,猪脚姜可称得上是广东最传统和最具特色的美味私房菜了。这道汤用肉姜、猪脚、鸡蛋、红糖和醋做食材,暖身的效果不错。姜块放在瓦煲内,加入醋加红糖,大火煮开后小火煮1小时。煮好的姜醋放一夜,第二天买来猪脚(可以前脚),煮一分钟就捞起来再放凉。
正常生产后,坐月子期间的饮食,以清淡,但是需要富含营养,为了便于哺乳,需要多喝汤水,也就是各种鸡汤,鱼汤,小米红枣汤,燕麦粥。同时鸡蛋蛋黄里面富含卵磷脂,是月子期间不可少的一种重要食物。
剖宫产月子期间饮食的调理如下,一,由于剖宫产术后下床活动少,胃肠功能减退,饮食上宜清淡且易消化的食物为主,包括鸡蛋,鱼类,二,饮食催乳包括可以多食含汤水较多的食物,如鸡汤,排骨汤,豆腐汤等,饮食催乳的食物有鸡蛋,虾,猪蹄,鲫鱼等,三,应保持大便通畅,避免便秘,可以多食新鲜蔬菜和水果,四,可少量多餐,每天以5-6餐为宜。剖宫产术后应鼓励早下床活动,提倡母乳喂养,母乳喂养的时间通常为一年左右。
猪脚煲姜是妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
剖宫产以后产妇的身体本身是比较虚弱的,母乳喂养宝宝就需要加强营养的。吃点儿猪蹄儿,排骨,鲫鱼汤下奶。吃点儿长纤维蔬菜和水果,水果冰冷可以煮到粥里边吃。可以多吃点儿香蕉有利于通便。