现在产妇做月子,通常选择科学方法,科学喂养,科学分配喂养餐。因为母亲的饮食营养摄入直接影响母乳的分泌和儿童营养的供给,所以饮食主要包括鸡肉、鸭肉、鱼、新鲜蔬菜和水果、优质蛋白和脂肪混合成汤。减少辛辣、食物摄入,减少油炸、高热量饮食,避免刺激饮食,太酸、太甜、太辣。给予足够的水、高质量的蛋白质和多样化的饮食。
孕妇饮食尽量均衡化,可以多吃点蔬菜,水果,鸡肉,虾类,以及奶制品,都成为孕期女性必须要有的,只有注意这些食物的摄取,才能做到营养全面,做好营养均衡,对保证母体健康,以及为胎儿提供所需要的营养物质,都是有帮助的。
哺乳期餐谱有红豆、鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡蛋,新鲜蔬菜的食物。同时要有足够的休息和睡眠,避免劳累。心情舒畅,避免精神刺激。哺乳期妇女由于产后体质比较虚弱,需要有合理的饮食,加强产后营养,尤其是富含蛋白质食物,才能够有利于产后恢复,以及满足宝宝的需要。
食用动物肝脏、蛋类和菠菜等含铁丰富的食物,有助于胎儿大脑发育的海产品及坚果类食物,食用豆腐、瘦肉和鱼虾类等钙质丰富的食物,韭菜、蒜苗、芥菜等富含纤维素的蔬菜等。
儿童一周营养餐周一给孩子吃米饭,馒头,蒜薹炒肉丝,肉末炒胡萝卜烧竹笋,紫菜虾仁儿汤,周二可以给孩子吃馒头,面条,炒小白菜,西红柿炒鸡蛋,周三,小米粥,花卷,红烧鸡块,土豆丝炒青椒,周四,大米绿豆饭,肉丁包,炒西兰花,周五可以给孩子做混沌,饺子,绿豆粥,山药羹。
儿童时期是生长发育的关键时期,体重、身高是最能反映孩子生长发育的指标,如果孩子身高、体重低于平均水平,可能存在营养不良引起的发育异常。因此,营养补充在儿童生长发育过程中显得非常重要。一般来说,要保证各种能量物质,营养元素的全面均衡。