贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏均为锌的良好来源,其中牡蛎含锌量最高。每100克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
平时常吃的食物中可以补锌的有很多的,例如花生、芝麻、各种豆类、萝卜、大白菜等。锌属于一种微量元素,如果长时间饮食不当,容易出现缺锌的症状。如果出现缺锌的症状,就应该及时到医院进行检查和补充治疗。
轻度的缺锌可以多吃一些富含锌的食物,严重的可以口服含锌的药物,微量元素锌对儿童的生理功能以及生长发育极其重要的作用,由于各种原因引起的人体锌元素缺乏,严重的影响孩子的生长发育和智力发展。
可以多吃一些含锌量比较高的食物,如花生,豆类,大白菜,萝卜等,同时还要多吃瓜果蔬菜补充维生素,牡蛎,瘦肉,虾仁,芝麻,动物肝脏等富含锌元素,家长可以给孩子熬些虾仁大米粥。
进食优质蛋白质和精氨酸食品。含高蛋白质的食品有猪脊髓,牛羊肉,瘦肉,狗肉,鸡鸭,鱼虾,蛋类,豆制品等。适当增加一些富含性激素的食物。如猪肾、羊肾、牛鞭、鸡肝的摄入。增加各种矿物质特别是微量元素的摄入量。补充各种维生素。