可以先尝试禁食一两餐，让胃肠休息，并经由腹泻将先前吃进的不干净东西排出来。然后少量进食。可以吃一点稀饭，避免引起低血糖。补充水分，若腹泻严重造成水分电解质大量流失，因而感到头晕虚弱。可以补充运动饮料，改善身体不适感。
哺乳期的时候如果发生了肠胃炎，就需要进行特殊的护理，因为母乳喂养的时候，宝宝会有一些副作用。可以口服酵母片，也可以口服双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌，可以调节胃肠道菌群的状况，改善身体的不适。
如果是急性胃肠炎的发作期，伴有恶心呕吐、腹痛等症状，建议在医生的建议下服用头孢菌素和青霉素类抗生素来进行治疗。
一般来说，有了胃肠炎的病人，其消化系统的机能会被压制，会导致食物的消化吸收能力下降，从而导致体内的精微物质无法被身体吸收，从而出现头晕、乏力、嗜睡等症状。此时可以多吃鸡蛋、虾肉、鱼肉等，这些都是有很好的营养物质。此外，经常腹泻引起的脱水也会引起眩晕，可以通过服用糖盐溶液、温稀粥等来改善。
需要注意的是，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
孕妇急性胃肠炎建议及时的就医，进行针对性的检查治疗。
怀孕期间出现急性胃肠炎要及时就医，饮食上可以选择清淡的食物，可以选择流质或半流质的食物，如果是比较严重的，可以禁食，补充液体，还要注意观察胎儿的情况。轻微的胃肠炎可以通过补充液体来控制饮食，如果孕妇出现呕吐、腹泻等严重的情况，可以选择一些不会对胎儿造成伤害的药物。
胃肠炎后发烧需要按照具体情况来看。
如果是细菌感染导致的发热，那么体内的内源性致热原就会导致身体温度上升。如果体温没有达到38.5℃以上，可以用退热贴、热毛巾擦拭皮肤、用酒精棉球擦拭肘窝、腋窝等。如果体温38.5℃以上，需要口服一些退烧药，以免影响到中枢神经系统的正常运转，可以口服布洛芬、扑热息痛等药物，同时还要监测体温。
