孕妇吃剩饭剩菜的危害

经常吃剩饭剩菜对身体有害。剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

吃剩饭剩菜是会增加患癌的概率的，因为隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌的一种主要物质。平时的剩饭剩菜尽量少吃或者不吃。如果在饭店打包回家的饭菜最好是在当天内吃完，放的时间久了就会变成吃的是致癌物质。

吃剩饭剩菜不会致癌，剩菜亚硝酸盐过量。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。

孕妇食用剩菜对胎儿和孕妇自身都是有一定危害的。剩菜中含有亚硝酸盐，其含量会随着温度和时间而不断增多，而且高蛋白食物和脂肪在细菌作用下会分解出硫化氢等有害物质，会严重危害胎儿健康，甚至导致胎儿畸形的发生。

剩饭剩菜的亚硝酸盐含量会有所增加。细菌还可以通过高温消灭，如果食物产生了亚硝酸盐，就连回锅加热都无法消除了。膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害，但如果过量摄入，亚硝酸盐会在胃的酸性环境中生成过量的亚硝胺，可能诱发癌症。

一般情况下，可以，孕期食用白萝卜可以促进肠蠕动，帮助消化，减少便秘的发生，因白萝卜中含有丰富的膳食纤维。
再者白萝卜中所有丰富的维生素和钙、钾、锌等矿物质对可促进胎儿的生长发育，提高机体的免疫力。孕妇吃白萝卜不会影响胎儿成长发育，反而可以调节孕妇的消化系统，但要避免吃多了伤胃黏膜。怀孕期间的女性应及时去医院，遵医嘱进行相应的检查。