妊娠胆汁淤积症的饮食应当避免进食高脂油腻食物，比如鱿鱼，肥肉，动物内脏，鱼卵，黄油，蛋黄，煎炸以及快餐类食品。饮食应当规律，避免暴饮暴食，三餐应当定时定量食物，应当选择高蛋白，高维生素的饮食，适当的补充碳水化合物。
怀孕胆汁淤积症状痒，皮肤瘙痒为首发症状，始于手掌，脚掌，逐渐延及小腿，大腿，上肢，前胸及腹部，甚至发展到颜面部瘙痒，日间轻，夜间加重，20%-50%孕妇可出现黄疸，部分孕妇与瘙痒同时发生。严重时可有失眠和情绪上的改变，四肢皮肤可见抓痕。
胆汁淤积性的肝硬化在临床上比较少见，是一种自身免疫性的病，常常胆汁淤积在肝内，高浓度的胆汁这时候毒性比较大，会导致肝细胞的变性和坏死，当肝细胞变性坏死以后，局部纤维结缔组织增生，导致肝硬化。
孕妇胆汁淤积一般可根据症状和临床检查判断。胆汁淤积典型症状为皮肤瘙痒，从手掌、脚掌、脐周延伸到四肢、躯干、颜面部。少数可出现非特异性症状，如出现黄疸及恶心、呕吐、食欲不振等消化道表现。孕妇出现上述表现可初步认为患有胆汁淤积，此时可根据实验室检查确诊。
可以治好的，胆汁淤积是由于胆汁分泌及排泄障碍引起的一种疾病过程。肝脏及体循环内胆酸、胆固醇及胆红素等胆汁的成分堆积过多，造成胆细胞及机体损伤，长时间持续导致胆汁淤积。多数胆汁淤积患者可以通过服用药物诊治，严重的患者可以进行手术切除胆囊，术后用药物调理。
怀孕期间如果有胆汁淤塞，就会有可能会有皮肤发炎或者是黄染，需要去医院进行肝脏的检查。
胆红素超过了正常值，要注意胆汁淤积，建议到医院进行肝脏B超的诊断。如需在医师的建议下服用利胆的药物，可以在医师的建议下进行治疗。平时要多吃一些富含维生素C的蔬果，比如苹果、香蕉、葡萄、西瓜等，避免食用辛辣难消化的食物。
