降血脂的食品有很多，降血脂首先控制饮食，以清淡为主，忌烟酒，忌辛辣、油炸、甜腻、刺激性食物，少吃动物内脏、肥肉、猪头肉、鸡头、蛋黄等。多吃新鲜蔬菜及水果。在控制饮食的基础上，增加运动量，多喝水。
吃油菜、芹菜、萝卜等食物通常可以降血脂。如果要降低血脂，患者通常可以多吃些新鲜的蔬菜，比如油菜，芹菜，西兰花，生菜，白菜，萝卜，黄瓜等，患者还可以多吃山楂，香蕉，火龙果，猕猴桃，橘子，柚子等水果，以降低血脂，防止动脉粥样硬化，减少患上心脑血管疾病的几率。同时，患者要避免食用油腻的肉类，油炸类的食物，不能食用含糖量高的食物，还可以通过适量的运动来控制体重。如果血脂水平明显偏高，可以遵医嘱使用降血脂的药物，以促使身体保持健康状态。
山楂，苹果、香蕉、荔枝等水果可以降血脂，苹果是人们容易忽视的“降脂果”，苹果降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
降血压、降血脂，通过喝茶有一定改善作用。喝的最多最常见的绿茶、菊花茶，都可以改善血压，也可以起到一定降脂的作用。但是，降低血脂是长期任务，不能通过喝茶就能把血脂控制好。
绞股蓝泡水可以降血脂。
绞股蓝，中药，味苦；归肺脾肾经。具有清火泻下，清热利湿的功效。而且可以预防和改善高血压引起的并发症。可泡水饮用。是一种非常好的药品，尤其适合于中老年人食用。可以降血压、降血脂、降血糖、抗动脉硬化，抑制血栓，适用于心血管疾病的患者。具有一定降血脂功效，不过，实际效果还要看具体情况。
建议患者在医生的指导下使用绞股蓝泡水。
可以降血脂的水果有柚子、葡萄、山楂、苹果、火龙果、猕猴桃、番茄、石榴等。血脂就是血液中脂肪的含量。血脂升高主要是由于饮食以及生活不规律，暴饮暴食，食用高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，缺乏锻炼，经常熬夜，饮食不规律，营养不均衡等原因造成的。
