一般情况下，冷萃咖啡一般不可以减肥。具体分析如下：
冷萃咖啡是将粗研磨咖啡豆在常温水中浸泡6至12小时而制成的，通常会加入牛奶、奶油等混合，其中的热量较高，一般是达不到减肥的效果的，并且还可能会导致热量堆积从而长胖。所以通常来说，冷萃咖啡一般不可以减肥。减肥可以多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以达到减肥的效果。
咖啡是可以帮助减肥的，但是具体的减肥效果因个人体质不同会存在差异。
饮用咖啡可以促进血液循环，加速身体内的脂肪燃烧，对减肥是有一定效果的，但是饮用咖啡容易造成失眠的现象，所以不建议饮用咖啡作为减肥的主要方式。合理的减肥需要配合运动，也可以促进血液循环，加速体内脂肪燃烧来达到减肥的效果。另外，还要多吃一些富含着膳食纤维的食物，如金针菇、海带等，可以增加饱腹感，对减肥也是有益的。
减肥期间要少吃蛋糕、汉堡、肥肉等高热量的食物。
喝咖啡通常可以减肥。
因为咖啡可以促进胃肠蠕动，帮助胃肠消化吸收食物，及时排出体内代谢的毒素和废物，从而促进脂肪分解。因此，喝咖啡有减肥的效果，但喝咖啡只起到辅助减肥的作用，不能完全依靠喝咖啡来减肥。如果摄入过多的咖啡因，影响睡眠质量或休息时间，从而导致失眠和头痛。
减肥期间可以喝咖啡。咖啡中的咖啡因有分解脂肪作用，使脂肪释放到血液中，变为热能，加适当运动，会燃烧脂肪。咖啡的苦有解毒的作用，使体内毒素及时排出。所以减肥期间可以喝咖啡。咖啡有提神、兴奋的功效，睡前尽量不喝，以免影响睡眠。减肥期间需要控制饮食，不吃零食，不吃宵夜，多吃新鲜蔬菜、水果，适当增加运动量。
通常情况下，黑咖啡有一定的减肥效果。具体分析如下：
黑咖啡中含有丰富的膳食纤维，容易引起饱胀感，有利于减肥，并且还可以促进身体的新陈代谢，促进胃肠蠕动，促进胃肠消化，排出身体的有害物质，所以黑咖啡有一定的减肥效果。但是建议适量喝，因为其中含有较多的咖啡因，具有兴奋神经的效果，过量喝就可能会导致失眠。
咖啡并不适宜在空腹时候喝，咖啡会刺激胃酸分泌，午饭后30分钟至1小时内喝，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧，运动前喝，有增加运动效果的作用，且可加速将脂肪转化为肌肉。