一般情况下，胃肠炎能吃苹果，需注意适量吃，具体内容如下：
苹果富含矿物质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质，容易被肠道所消化，并可滋补脑血，宁神安眠。根据中医的观点，早上是人体的气血最活跃的时期，这个时间可以促进机体的消化，最好是在午饭前后或者饭后的时间。有一点要提醒，有胃肠炎的人最好在早晨空腹食用，避免造成肠胃不舒服。
暂时不要吃鱼的，尽量少吃油腻性的食物，可以吃些米粥，面片儿，比较好消化的食物，这样有利于胃肠道疾病恢复的，急性肠胃炎少食用油腻辛辣刺激性的食物。多以清淡流食，新鲜的蔬菜水果为主。
拉肚子很严重的情况下，可以使用胡萝卜水或者苹果水用来止，但是要注意到这时候不易消化的食物暂时不能吃，油腻的东西也不能吃，吃了拉的更厉害，多吃流性的食物。易消化的食物。
胃肠炎有很多症状，具体分析如下：
胃肠炎是一种很常见的疾病，主要是由细菌或者病毒造成的。首先是腹泻、呕吐是临床上最常见的症状，严重的腹泻、呕吐会导致身体脱水，破坏身体的内部平衡，出现口渴、少尿、皮肤干燥、眼球下陷等症状。其次是腹痛，发热，食欲减退，体重减轻，大汗淋漓，肌肉疼痛等，患者可以服用环丙沙星、左氧氟沙星等药物进行治疗。
胃肠炎一般可以做推拿，具体分析如下：
有可能是因为有了胃肠炎，所以可以进行按摩。患有胃肠炎时，可以用手掌按压神阙穴、中脘穴、下脘穴、天枢穴、气海穴、关元穴等穴位，顺时针和逆时针方向都可以。右手掌呈半握拳的姿势，在大腿两边足三里、上巨虚、下巨虚等穴位上锤击，以出现酸胀感为好，在每一个穴位上进行敲击，以缓解症状。